¿Qué es capsaicina pura?

La capsaicina pura es un compuesto químico que se encuentra en los pimientos picantes, especialmente en los chiles jalapeños, chiles habaneros y chiles de cayena. Es responsable de la sensación de ardor y picor en la boca cuando se consume alimentos picantes.

La capsaicina pura se utiliza en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética debido a sus propiedades estimulantes y analgésicas. Se puede encontrar en forma de suplementos dietéticos, cremas tópicas para aliviar el dolor muscular y en productos para el cuidado oral.

La capsaicina pura debe ser utilizada con precaución, ya que en grandes cantidades puede provocar irritación en la piel, ojos y membranas mucosas. También puede causar ardor estomacal y malestar digestivo en algunas personas.

Es importante seguir las instrucciones de dosificación y consultar a un profesional de la salud antes de usar suplementos de capsaicina pura o productos tópicos que la contengan.